Сильно ферментированный чай из Юньнань. Обладает "старинным", "земляным" ароматом и крепким, насыщенным вкусом. Цвет настоя черный за счет двойной ферментации и искусственного состаривания. Данный чай выдерживает от 6 до 8 заварок (проливов), за что мы его и любим.
  • Рейтинг:
  • Страна:
    Китай
  • Вес:
    50 Грамм
215 р.

Описание

 {tab=Подробное описание}

Пуэр интересный технологией своего производства: листья чайной камелии подвергаются двойной ферментации. Старинные рецепты приготовления и новые технологии, которые используют только с конца ХХ века,  это секрет десятилетнего  Гун Тин императорского шу пуэра.

Характеристики и особенности

Технология ускоренной ферментации позволила добиваться быстрого «старения» чая, в результате Гун Тин императорский шу пуэр обладает настоящим изысканным земляным старинным ароматом.  Цвет напитка очень темный, почти черный – причина та же – двойная ферментация. Вкус насыщенный, но не навязчивый, с нотами ореха и бархатным долгим сладковатым послевкусием.

Чай Гун Тин императорский шу пуэр подходит для употребления в любое время суток, для него практически нет противопоказаний. Чай повышает иммунитет, обладает антиоксидантным действием, блокируя свободные радикалы, подавляет развитее патогенных микроорганизмов (в том числе и в кишечнике).  Напиток стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, поэтому употребление его после еды предотвращает тяжесть в желудке, тошноту и вздутие.

Заваривание

Перед завариванием листьям необходимо ополаскивание в горячей воде.  Не следует использовать для чая металлическую или пластиковую посуду – это испортит вкус Гун Тин императорский шу пуэра.

Температура оптимальная для заварки, как и для Ча Хуан шу пуэр, Королевского шу пуэра, Айс Ленд шен пуэра – 93-95 градусов. Только при такой высокой температуре листья отдадут полезные компоненты, и они растворятся в воде. Чай пригоден для нескольких завариваний.

{tab=Как заваривать чай}

1-scale На одну заварку следует использовать 4-5 грамм или 2 чайные ложки.
2-mug2 Объем воды примерно 150 мл. 
3-temp Температура воды около 95°
4-time Время заваривания чая - 30-60 секунд.
5-repeat Гун Тин можно заваривать до 6 раз. 

{/tabs}

Отзывы 0

Рекомендуемые товары

Вы смотрели

Фейсэй Хао (Изумрудный колодец) шен
Нет в наличии

Фейсэй Хао (Изумрудный колодец) шен

Страна:Китай
Вес:50 Грамм
Чайный набор из фарфора №16 - Долина
Нет в наличии
Чахай (сливник) Оливия
Нет в наличии

Чахай (сливник) Оливия

Страна:Китай
Вес:139 Грамм
Чайная игрушка Хотей №8
Нет в наличии

Чайная игрушка Хотей №8

Страна:Китай
Вес:185 Грамм
Чайная игрушка Свинка
Нет в наличии

Чайная игрушка Свинка

Страна:Китай
Чайная игрушка Хотей №4 Красный
Нет в наличии
Чайная игрушка Мудрец (глина/глазурь)
Нет в наличии