Средний элемент упрощенной чайной церемонии Гунфу. Сливник вступает в свою роль, когда Ваш чайник, гайвань или колба полны готового чая. Именно в него мы наливаем готовый чай, чтобы насладиться цветом, чистотой и ароматом. Затем, когда чайный мусор осядет на дне чахая, разливаем чай по пиалкам.