Черный чай Дарджилинг FTGFOP высшей категории

В заваренном чае слышны ноты мускатного ореха, сухофруктов, коньяка.
Чай подходит под утреннее чаепитие и является отличной альтернативой кофе и пуэру, повышает настроение, бодрит и придает сил.

В северо-западной части Индии, расположен район Дарджилинг -  это одно из прекраснейших мест Азии, предгорья Гималаев, в некоторых местах которых до сих пор сохранились первозванные леса и высокогорные луга. В этой горной местности, где почва богата минералами, а воздух влажный от туманов и дождей – идеальные условии для выращивания камелии китайской, второе название которой – чайное дерево.

С первой половины XIX столетия в Дарджилинг были завезены и стали культивировать чайные кусты. Под влиянием местного климата, растения приобрели специфические особенности, образовав новый сорт камелии. Из листьев, выращенных в горной местности Дарджилинга, стали получать  новый сорт чая, названный в честь местности.

Особенности производства

Черный чай Дарджилинг собирают вручную на протяжении трех сезонов: с весны до осени. Весенний чай, ценители считают самым изысканным и нежным, обладающим самым богатым вкусом и ароматом. Это легко объяснить с точки зрения биологии: в период интенсивного роста, обычно это весной, растения производят много органических веществ.

Летом листья накапливают вещества, поэтому вкус чая, собранного летом не такой легкий, он более насыщенный с пряным мускатным запахом.

Осенний Черный чай Дарджилинг высшей категории, обладает ярким теплым ароматом и выраженным терпким вкусом из-за обилия дубильных веществ, которые накопились в листьях за период вегетативного сезона. Некоторые виды чая, Най Сян (Молочный улун), Лун Цзин, так же характерны тем, что сырье для их производства собирают несколько раз в году.

Характеристики

Высококачественный Черный чай Дарджилинг высшей категории, в составе которого содержится много типсов (верхушечных почек). Напиток красно-оранжевого цвета, с необыкновенным летним фруктово-цветочным ароматом и сладковатым вкусом с приятной терпкостью.

Влияние на организм

Черный чай Дарджилинг высшей категории  повышает иммунитет, улучшает общее состояние, полезен для людей с повышенным сахаром в крови (снижает его), чай тонизирует, улучшает обмен веществ, и улучшает эластичность сосудов.

Дарджилинг купить стоит для того, чтобы понять мягкость Индии, чтобы ощутить, какие бывают черные чаи без чайного пакетика.