1 553 р.
Нет в наличии
  • Рейтинг:
  • Страна:
    Китай
  • Вес:
    357 Грамм

Настой имеет насыщенный яркий цвет, особый приятный аромат, терпкий вкус. Один из лучших видов чая Шу Пуэр, произведен из чайного листа Premium класса. China Tea Corporation Limited.

 China Tea Corporation Limited

Элитный пуэр, который, как и большинство пуэров производится в провинции Юннань. При изготовлении Бин Ча используют  чайные листья двух типов: молодые верхушечные чайные листочки и взрослые листья, богатые танинами и дубильными веществами. Такое сочетание приводит к тому, что чай самостоятельно ферментируется, благодаря микроскопическим грибкам. Через пару лет такой природной ферментации, дубильные вещества в листьях начинают распадаться, что делает его вкус более мягким и нежным, убирая навязчивую терпкость. Некоторые чаи – Глаз Дракона шу пуэрГун Тин шу пуэр  - подвергаются выдержке 35 – 40 лет.

Особенности чая и его свойства

Шу пуэр желтая печать ферментируется более пяти лет и относится к средним пуэрам. Цвет Бин Ча варьирует от яркого золотистого, медового, до коричневого и темно-коричневого. Аромат чая насыщенный,  теплый, обволакивающий, согревающий в пасмурные осенние дни, а зимними верами дарящий ощущение летнего солнца.

Вкус  Шу пуэр желтая печать насыщенный, с легкой терпкостью, которая не портит мягкого вкуса. Особенно долгое послевкусие остается, если не добавлять в чай сахара. Но Бин Ча прекрасно сочетается с медом.

Шу пуэр желтая печать нормализует работу пищеварительной системы, выводит шлаки, способствует очищению организма и похудению, нормализует обменные процессы. Бин Ча бодрит, активизирует организм, снимает стресс и похмельный синдром.

Заваривание

Бин Ча, как и другие пуэры, заваривают при температуре превышающей 90 градусов, оптимальный температурный режим 93-95 градусов, при более низких температурах листья чая не отдадут в полной мере растительные смолы, эфирные масла и танины, из-за чего чай потеряет часть своего вкуса. Время заваривания от 3 до 5 минут, количество заварок одной порции – до 4 раз. 

Главный мудрец из всех видов чая (белыйзеленыйулункрасный), Пуэр, одним из сортов которого является Шу Пуэр Желтая печать (Бин Ча), стоит особняком с его необыкновенно мягким земляным вкусом и древесными нотками.

В отличие от всех других чаев, Шу Пуэр - весьма возрастной чай. Шу Пуэр Желтая печать (Бин Ча) с каждым годом приобретает новый вкус. Главное - правильно хранить его. В процессе изготовления чайные листья проходят через естественный процесс ферментации, прежде чем их начинают сушить. Это позволяет ощутить чай полностью, не имея границ восприятия.

Шу Пуэр Желтая печать (Бин Ча) купить в Москве легко - Малиандао поможет в этом. Каждый из вкусов Пуэра, будь то Шу Пуэр Желтая печать (Бин Ча) или какой-то другой чай, приятно удивит своей исключительностью, а вечер дома или на работе станет уютным и объединит всех вокруг Вас.

Отзывы 5

Рекомендуемые товары