0
руб Товар добавлен в корзину Товаров в корзине на сумму
8 (495) 532-54-95

Ежедневно, с 11 до 21 часа
Нижний Сусальный пер., 6, стр.4

Доставка по Москве и всей России, самовывоз

vegcard banner

diskont2017

Чайник - верный спутник чая.

full P1020936В чем вы завариваете чай? Все еще в фаянсовом чайнике с неудобной ручкой и треснувшей крышкой? Или тоненьком стеклянном, с металлической сеткой внутри? А может, просто в большой чашке, прикрывая ее блюдцем? Хорошему напитку нужен достойный сосуд. Если вы не скупитесь на качественный чай, то подберите для него прекрасный чайник.

Чайник должен радовать глаз. Но красота не должна быть в ущерб функциональности и качеству. На что же нужно обратить внимание, чтобы приготовление чая, его разлив и вкус стали для вас самыми умиротворенными моментами дня?

Носик. У китайцев есть надежный способ проверить правильность расположения носика на чайнике. Палочку, а можно и линейку, кладут на горлышко так, чтобы она оказалась на одной линии с ручкой и носиком. Если носик как раз упирается в нее, чайник – правильный. При сильно коротком носике чай постоянно будет проливаться еще до того, как попадет в чашку, а при длинном чайник придется сильно наклонять, и напиток может перелиться через край. Отверстие в носике предпочтительно овальное, чуть оттянутое вниз.

Заварочный чайникРучка. Она должна надежно и удобно лежать в руке, не позволяя чайнику выскальзывать. Тонкие сильноизогнутые ручки красивы, но неудобны, чайник будет норовить отклониться. Однако ручка должна быть достаточно большой, чтобы кисть тыльной стороной не касалась сосуда, и не было риска обжечься.
Более привычно, если ручка расположена с противоположной стороны от носика. Ее верхняя грань также должна лежать на одной линии с носиком и горлышком чайника. Подержите чайник за ручку, наклоните его так, как будто наливаете чай. Оцените, насколько вам удобно, и не устает ли запястье.

На некоторых традиционных азиатских, особенно японских, чайниках ручка расположена под углом чуть менее 90 градусов к оси, на которой лежит носик. Она не должна быть слишком толстой и короткой, тогда наливать чай удобно и быстро. Другая разновидность – ручка, расположенная сверху. В качественных чайниках она металлическая, покрытая сверху бамбуком или деревом. Наливая чай из такого чайника, часто приходится придерживать рукой крышку.

Крышка. Обязательно должно быть отверстие в верхней части крышки, чтобы воздух попадал внутрь, когда чай выливается. Это способствует более плавному наливанию чая, без всплесков. Сама крышка должна прилегать плотно, а если на ней будут 1-2 крылышка, то она не соскользнет с чайника при сильном наклоне и не разобьется. Проверить плотность прилегания крышки можно, налив в чайник воды и плотно прикрыв отверстие. Вода из чайника с хорошо подогнанной крышкой выливаться не будет.
Форма и размер. Для мелко нарезанного чая форма чайника не принципиальна. Но для крупнолистового лучше выбрать круглый чайник, с плоским основанием, так как чайным листьям нужно место, чтобы раскрыться и проявить свой аромат. Если места мало, то чай получится менее выразительным.Также размер чайника зависит от того, сколько человек обычно из него пьют.
Заварочный чайникВнутреннее ситечко для заварки позволит быстро извлечь листья после оптимального времени заваривания. Перезаваривание – худший враг чая. По той же причине, что и чайник, ситечко должно быть достаточно большим. В китайских глиняных чайниках оно обычно сделано из того же материала, что и сам сосуд. Если ситечко металлическое, то это должна быть качественная сталь, которая со временем не покроется ржавчиной.

Материалам, изкоторых могут изготавливаться чайники, и их преимуществам посвящены книги и многостраничные исследования. Вкратце, охарактеризуем наиболее популярные. Самые красивые и изысканные – чайники из китайского костяного фарфора. Их главный недостаток – хрупкость. Фарфоровые чайники крепче, но тоже бьются. Их гладкая поверхность зачастую украшена замысловатыми узорами или орнаментом.

Любители связанного чая и улунов смогут наслаждаться превращениями чайных листьев через прозрачные стенки стеклянного чайника. Он не впитывает запахов, поэтому вполне подходит и для заваривания ароматизированных чаев. Главное, толщина стекла должна быть хотя бы несколько миллиметров. Глиняные чайники, напротив, вбирают запахи, и заваривать в них можно только близкие сорта чая, а лучше – один. Но знатоки ценят их более других, так как только в чайнике из натуральной глины вкус чая раскрывается полностью.
Истинные любители чая в своей коллекции имеют не один чайник. Для каждого случая – свой. Ведь хороший экземпляр – немного произведение искусства, способное украсить и повседневное чаепитие, и торжественный вечер.

Заварочный чайник

Вы приобретаете качество

Мы принимаем к оплате

qiwi2
card visa indexcard master index

Фотографии только оригинального товара

Весь чай, представленный на сайте, соответствует тому, что Вам привезут. Мы специально не отбираем лучшие чаинки, мы показываем чай таким, какой он у нас есть!