Пить чай - старая китайская традиция, из-за этого людям в Пекине особенно нравится этот напиток. Существует множество чайных магазинов, которые разбросаны по всему городу. Старый стиль чайных, продиктованных, например, такими магазинами как Zhang Yiyuan и Wu Yutai, предлагают специализированные, высококачественные чаи, многие же любят Wangfujing and Xidan, которые предлагают стандартные чаи. С приходом нового времени люди увидели и Maliandao - чайную улицу.
Расположена она в юго-западной части района Xuanwu. Улица Maliandao находится недалеко от станции Западной железной дороги Пекина. До 1996 года это была пустынная улица, никому не нужная, кажется даже обреченная. Но теперь полоса в 1500 метров стала крупнейшим рынком чая в Пекине и крупнейшим центром распределения чая в Северном Китае. На ней находится почти тысяча чайных магазинов, предлагающих листья от крупнейших производителей чая семи районов Китая. Мы в Малиандао тиа стараемся поддерживать ассортимент старшего брата.
Есть шесть ключевых отличий, которые делают Maliandao лучшим рынком.
Во-первых, рынок чая Maliandao развивался стихийно. Он не был запланирован как рынок чайной области. В 1950 году был только один магазин, но с ослаблением сельскохозяйственной политики в Китае, чайные магазинчики стали скапливаться на Maliandao из-за ее удобного расположения. Тенденция продолжалась до конца 1990-х. Наблюдая за этим, начиная с 1999 года, Пекинская Бизнес комиссия и правительство района Xuanwu выделили средства на ремонт дорог и улучшение окружающей среды для того, чтобы стимулировать рост качетсва рынка и чайной области.
Во-вторых, это особая культура чая, которая сложилась вокруг улицы. Чайные магазины оформлены в современных и старинных стилях, и в большинстве мест клиенты могут отведать чай сразу, при этом торгуясь о цене с продавцом на месте. Множество чайных наборов , любопытная каллиграфия на продукции и картинах во многих магазинах чая - стимул посещения улицы для клиентов. Да и каждый владелец готов рассказать множество историй про чай в Китае, про улицу и про собственный магазин.
В-третьих, сочетание культуры и путешествий. Для того, чтобы восславить Олимпийские игры 2008 года, на чайную улицу привлекали множество туристов, называя саму улицу чайной меккой. Статуя чайного гуру Lu Yu и его "Книга о чае" были возведены в середине улицы, которая была представлена во время первого фестиваля чайной культуры. Люди теперь сравнивают улицу Maliandao с Ancient Tea Horse Road, дорогой которая связала Китай с другими странами через торговлю чаем в течение тысяч лет. Maliandao живет в этом духе.
В-четвертых, чайная улица Maliandao недавно была провозглашена правительством как коммерческая улица с китайской направленностью. 23 апреля 2005 года на Maliandao состоялась торжественная церемония открытия почетных ворот с надписями золотыми буквами. Теперь на ней коммерческих объектов больше 100 000 кв м, что привлекает многие известные предприятия, такие как Carrefour, B & Q и Beijing Audio-Visual.
В пятых, развитие других новых отраслей промышленности. Развитие чайной промышленности много сделало для огромного роста побочных отраслей, таких как производство чайной посуды, упаковки, транспортировка чая, чайханы(на наш манер) и многое другое.
В-шестых, Maliandao планируется сделать единым центром чайной коммерции. В настоящее время правительство района Xuanwu планирует построить продовольственно-коммерческий центр Maliandao, который будет охватывать 82 гектара. Он будет разделен на пять областей, включая международные закупки и выставочные площади, чайную промышленность и коммерческие бренды, а также даже области здравоохранения и образования. Это поможет стать Maliandao опорой логистики для всего Пекина.
Перевод и дополнение статьи - Maliandao-tea.
Автор: Ли Хуан
Сайт Министерства культуры КНР - www.chinaculture.org