Самый знаменитый китайский улун из уезда Аньси. Сухой чайный лист словно пропитан свежестью, его аромат можно сравнить с весенней луговой травой. Цвет настоя меняется от светло-зелёного до золотисто-медового. Те Гуань Инь обладает ярким вкусом и только ему присущим кисловатым послевкусием.